Bandalarga: primi a Feltre e quarti a Belluno su Tripadvisor in soli 9 mesi, partendo da zero, grazie alla gestione delle recensioni di Plateform.

Bandalarga, Belluno

Raccontaci brevemente chi siete e cosa fate.

Siamo Mattia, Didier, Ricky e Gabri del Bandalarga di Feltre. Siamo un bistrot pub, lavoriamo molto con le birre artigianali e negli ultimi anni ci siamo specializzati in cucina legata al mondo USA quindi hamburger artigianali, cucina Tex Mex e slow cooking americano, cotture lente a bassa temperatura ribs, pulled pork, galletto ecc.

Qual è la ragione principale che ti ha portato a scegliere Plateform?

Inizialmente per gestire gli ordini e il conseguente marketing durante il primo lockdown di primavera 2020.

Prima di Plateform, utilizzavate altri strumenti?

No, usavamo l’agenda cartacea infatti nel periodo iniziale del lockdown è stato molto complesso gestire gli ordini manualmente.

Arrivavano tutte le chiamate dei clienti concentrate sempre negli orari di punta e questo comportava difficoltà di gestione, errori e grandi perdite di tempo.

È stato difficile adottare e utilizzare Plateform?

No assolutamente è stato semplicissimo.

Lo conferma anche il fatto che un nostro collega e socio che non è avvezzo alla tecnologia è riuscito a imparare a usarla bene dopo una formazione iniziale.

Qual è il beneficio maggiore che hai riscontrato utilizzando Plateform?

Sono due, uno legato al marketing e l’altro all’organizzazione del lavoro di sala e delle comande in delivery.

Abituando le persone a ordinare e prenotare online riusciamo a organizzarci con anticipo e quindi il lavoro va più fluido.

Per noi è molto importante incastrare bene le prenotazioni per far girare i tavoli fino a 4 turni la sera.

Con Plateform e la gestione strutturata di sale e tavoli riusciamo molto meglio rispetto a prima.

Plateform ci da una grande mano anche per gli ordini da asporto e delivery.

Già arrivare al locale e avere già circa una metà degli ordini arrivati in automatico è un vantaggio rispetto a riceverli tutti via telefono.

Nell’aspetto marketing i grandi vantaggi sono stati la crescita esponenziale di recensioni su Tripadvisor e il mass mailing, cioè la possibilità di inviare email alla nostra lista.

In certi casi abbiamo avuto tassi di conversione molto buoni.

Prima di usare Plateform non avevamo una lista clienti, in meno di un anno abbiamo adesso 1.200 contatti su cui fare marketing a costo zero.

In cosa è migliorato il tuo lavoro utilizzando Plateform?

Molto sull’organizzazione degli ordini che della sala.

Hai qualchen numero interessante che ti fa piacere condividere?

Su Tripadvisor in 6 anni circa avevamo 198 recensioni.

In circa 9 mesi partendo da zero con Plateform ne abbiamo prese 92 e siamo arrivati alla prima posizione su Feltre e quarti in provincia di Belluno.

Adesso abbiamo una media di recensioni anno di circa 120 contro le 33 di prima e soprattutto in questo periodo di aperture e chiusure dovuti al covid le stiamo prendendo principalmente legate agli ordini delivery e take away.

Funzionalità preferita?

La gestione delle prenotazioni e della sala.

Hai scoperto qualche altra funzionalità utilizzandola?

Le promozioni che permettono di spingere ordini e prenotazioni in giorni e orari più scarichi.

Un’altra funzione molto utile che abbiamo scoperto durante lo scorso Natale è stato il self order personalizzandolo per gestire la vendita dei cesti di Natale.

Soprattutto in un dicembre anomalo come quello scorso con il locale chiuso al pubblico con questa funzione abbiamo incassato 1.800 euro in più che diversamente non avremmo avuto.

Grazie!

Vuoi provare gratuitamente Plateform per un mese?

Compila il form qui di seguito con i tuoi dati di contatto e con i dati necessari all’attivazione della piattaforma.

I nostri tecnici ti contatteranno per aiutarti ad impostare la tua Plateform passo passo e per suggerirti come utilizzarla al meglio.

Vuoi prenotare una DEMO GRATUITA o ricevere maggiori informazioni?

Compila il form di seguito con i tuoi dati e ti contatteremo noi per darti tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Avrai la possibilità di parlare con un nostro responsabile tecnico e prenotare una demo Gratuita di 30 minuti per una panoramica di tutte le funzionalità della piattaforma.

GUIDA GRATIS
“Come acquisire e fidelizzare clienti, per davvero, nella Ristorazione.”

Una guida introduttiva di 26 pagine sul marketing che funziona per la ristorazione, direttamente in email.

Compila i campi qui sotto e ricevila, subito, gratuitamente.

Dichiaro di avere letto e compreso la Privacy Policy

Marketing by