Il Molo Portonovo
🍽️ Ristorante
📍 Ancona
Presentati brevemente
Sono Maya e lavoro a Il Molo Portonovo, un ristorante situato nella splendida baia di Portonovo, sulla Riviera del Conero, ad Ancona, nelle Marche.
Com’è cambiata la gestione delle prenotazioni con Plateform?
La gestione delle prenotazioni è sicuramente uno degli aspetti dove Plateform si è rivelato uno strumento vincente.
Lo utilizziamo ormai da diversi anni e sin da subito abbiamo percepito le sue grandi potenzialità.
Uno dei vantaggi più evidenti è stato il forte calo delle chiamate telefoniche, che per noi era un punto critico. Siamo un ristorante stagionale, e ciò comporta picchi di richieste, soprattutto da parte dei turisti, in tempi molto concentrati.
Grazie a Plateform, siamo riusciti a gestire tutto con più ordine ed efficienza, alleggerendo il carico sullo staff.
Hai notato miglioramenti dal punto di vista delle recensioni?
Sì, assolutamente. Abbiamo riscontrato un impatto molto positivo sulle recensioni online.
In particolare, la funzione dei sondaggi post-visita e l’integrazione con piattaforme come TripAdvisor ha portato a un aumento delle recensioni positive.
Inoltre, Plateform ci permette di monitorare e rispondere anche alle recensioni meno entusiastiche, che per noi sono comunque fondamentali: se lette nel giusto contesto, rappresentano un’occasione di crescita e miglioramento.
Due risultati concreti ottenuti con Plateform
Direi che i due risultati principali sono:
Un telefono che squilla molto meno – il che significa meno interruzioni per lo staff e più efficienza operativa.
Un contatto più diretto e costante con il cliente, anche se telematico. Plateform ci consente, ad esempio, di comunicare via WhatsApp: la prenotazione non resta un episodio isolato, ma diventa l’inizio di un dialogo con il cliente, che si sente seguito e considerato.
In più, stiamo continuando a potenziare la parte marketing, per sfruttare appieno tutte le opportunità offerte dal sistema.
Quali funzioni di marketing utilizzate di più?
Sicuramente i sondaggi sono uno strumento prezioso per raccogliere feedback e migliorare costantemente.
Anche il mass mailing per noi è fondamentale: ci permette di restare in contatto con i clienti anche nei mesi in cui siamo chiusi, mantenendo viva la relazione e la presenza del brand.
Secondo me, questi due strumenti sono stati – e continuano a essere – determinanti per la nostra strategia di comunicazione.
