Saomaki
🍽️ Izakaya Mediterranea
📍 Aversa
Lista clienti ristorante: Saomaki raccoglie 500+ contatti, 386 ordini delivery e take-away in 45 giorni di utilizzo
Sono Arturo Dello Iacono e sono il titolare, assieme ai miei soci Vittorio Gatto e Lorenzo Morra, di Saomaki ad Aversa, un concept che fonda le sue radici nel sushi ma con un'anima mediterranea.
La nostra identità, quella dell'Izakaya mediterranea, si basa sull'essere un locale "casual dinner" seppur trattando materie prime di altissima qualità.
Lista clienti ristorante: la ragione principale che ha portato a scegliere Plateform
Avevamo l'esigenza di implementare un CRM e fare marketing; catalogare i clienti, ausilio delle prenotazioni; piattaforma che facesse da assistente, dire addio all'agenda cartacea e canalizzare le prenotazioni.
Inoltre desideravamo costruire una lista corposa su cui fare marketing, soprattutto come aiuto durante l'inverno, visto che la settimana normalmente si lavora meno.
Quindi aumentare, consolidare e dirottare la clientela su giorni più scarichi.
500+ contatti, 386 ordini delivery e take-away in 45 giorni
Prima di Plateform, utilizzavi quindi altri strumenti?
No.
È stato difficile adottare e utilizzare Plateform?
No, è lineare, semplice, anche da parte della clientela.
Qualcuno fa i complimenti per la rapidità con cui riesce a prenotare via web.
Qual è il beneficio maggiore che hai riscontrato utilizzando Plateform?
Unico canale per tutto, prenotazioni e ordini.
Ma soprattutto poter canalizzare prenotazioni 24 ore al giorno.
Ricevere prenotazioni e ordini mentre dormiamo o non siamo al locale è bellissimo.
Guardando ora dalla dashboard abbiamo ricevuto 386 ordini in 45 giorni, raccogliendo più di 500 contatti, in tempo di Covid.
Un grande risultato, che miglioreremo.
Lista clienti ristorante: in cosa è migliorato il tuo lavoro utilizzando Plateform?
Ordine e organizzazione.
Ad esempio, prima di Plateform ho provato a gestire, per una sola settimana, il delivery via whatsapp... Stavo impazzendo!
Con Plateform è migliorato del 110% il modo di lavorare.
Miglioramento anche della qualità della vita, prima stavo sempre con il telefono in mano.
Oltre alla lista clienti ristorante, qual è la tua funzionalità preferita?
Il menù digitale.
Elastico, facile, posso accendere e spegnere piatti con un click.
Hai scoperto qualche altra funzionalità utilizzandola?
Il poter limitare gli ordini delivery e take away per ogni 30 minuti: se ricevo il numero di ordini che io ho impostato essere come numero massimo durante quella mezzora, il sistema blocca gli ordini in automatico, bello.
