Oggi parliamo dell’agenda digitale per le prenotazioni del tuo ristorante. Ma prima, abbiamo due domande per te ristoratore…

Gestisci ancora le prenotazioni con il vecchio metodo dell’agenda cartacea? I tuoi clienti devono ancora telefonare al tuo locale per prenotare?

Se la risposta ad entrambi i quesiti è sì, vuol dire che finora hai perso tempo, risorse e soprattutto clienti, a causa di un’agenda cartacea per le prenotazioni. È arrivato il momento di buttare la vecchia agenda cartacea per ottenere una gestione del tuo ristorante decisamente più ordinata, per consentire ai tuoi clienti di poter prenotare dove e quando vogliono e offrire loro un’esperienza memorabile, prima ancora di varcare la soglia del tuo locale.

Hai capito bene: l’agenda digitale per le prenotazioni non offre soltanto vantaggi per te che fai il ristoratore ma anche per i tuoi clienti.

Ne ha parlato Giampaolo Monti, durante il suo intervento in occasione del Food Marketing Fundamentals dello scorso anno (se non hai ancora l’accesso al corso completo gratuito, clicca QUI).

I vantaggi dell’agenda digitale: perché piace al cliente

L’agenda digitale per le prenotazioni al ristorante permette, dunque, di ottenere una serie di vantaggi anche per tutti i tuoi clienti.

• Comunicazione immediata;

• Uso dei canali a cui è abituato;

• Prenotazioni in lingua;

• Promemoria della prenotazione;

• Prenotazione diretta su Google e su Maps.

Vediamo, quindi, cosa significa per i tuoi clienti poter godere di questi vantaggi e perché l’agenda digitale piace così tanto anche a chi prenota al tuo locale. Sui motivi per abbandonare subito l’agenda cartacea per la gestione delle prenotazioni, ne abbiamo parlato anche qui.

La comunicazione immediata grazie all’agenda digitale 

Uno dei motivi principali per cui l’agenda digitale piace sempre di più ai clienti è legato alla possibilità di godere di una comunicazione immediata, in qualsiasi giorno e orario.

I clienti, infatti, non sempre prenotano nel momento in cui tu ristoratore sei pronto a ricevere la sua prenotazione. I clienti potrebbero telefonare quando tu non puoi rispondere alla loro telefonata.

Questo perché con la diffusione di Internet e degli smartphone sempre connessi, siamo abituati ad interagire velocemente. Significa che se ad un cliente viene in mente di prenotare il ristorante alle 9 di mattina oppure a mezzanotte, tu ristoratore devi offrire lui la possibilità di poter prenotare. E se non offri questa possibilità?  Rischi di regalare il tuo cliente ad un altro ristoratore che invece permette ai suoi ospiti di poter prenotare quando lo desiderano. Così, non soltanto perdi clienti ma offri loro un’esperienza di prenotazione non soddisfacente, che non è in grado di andare incontro alle loro esigenze e ai loro desideri.

L’agenda digitale ti permette di comunicare con i canali preferiti dal cliente

Un altro aspetto da non sottovalutare legato ai vantaggi dell’agenda digitale per le prenotazioni al ristorante, dal punto di vista dei clienti, riguarda l’utilizzo dei canali di comunicazione.

Infatti, grazie all’agenda digitale di Plateform, puoi comunicare con il cliente scegliendo i canali a cui lui è più abituato. Puoi così scegliere di inviare la conferma della prenotazione, di annunciare una nuova promozione, di lanciare un evento al tuo locale, o ancora di comunicare la lista d’attesa al cliente, attraverso il canale che ritieni essere più adatto al tuo cliente.

Plateform, infatti, ti offre la possibilità di inviare comunicazioni automatiche attraverso email, SMS e WhatsApp.

Ognuno di questi canali può essere particolarmente soddisfacente, in base al tipo di messaggio che intendi comunicare al tuo cliente. Non sottovalutare l’importanza degli SMS.

Possono sembrarti “old style”, in realtà, ai fini di marketing, gli SMS godono di un tasso di apertura decisamente più alto rispetto a quello delle email. Infatti, durante il suo intervento al Food Marketing Fundamentals (qui per l’accesso gratuito al corso completo), Giampaolo Monti precisa che la percentuale di apertura degli SMS supera - nella maggior parte dei casi - il 90%, contro il tasso di apertura medio delle email che si aggira intorno al 30%.

In ogni caso, Plateform ti offre la possibilità di personalizzare il tuo messaggio, sulla base delle tue esigenze e dello stile comunicativo del tuo ristorante. In questo modo, il cliente che riceverà il tuo messaggio si sentirà ancor più coccolato e speciale.

Il cliente straniero può prenotare senza problemi

Soprattutto per i ristoranti ed i locali situati in zone ad alta vocazione turistica, i clienti stranieri potrebbero a volte avere difficoltà a prenotare telefonicamente.

Per questo, spesso i turisti che sono alla ricerca di un ristorante, se trovano online un locale che potrebbe soddisfare le loro esigenze, preferiranno il ristorante che gli permette di prenotare direttamente online, rispetto ad un altro che non è dotato dell’agenda digitale per le prenotazioni.

Plateform, infatti, comunica in cinque lingue con gli utenti finali che prenotano al tuo ristorante: italiano, inglese, francese, tedesco e spagnolo. In questo modo, i tuoi clienti potranno godere di un’esperienza di prenotazione migliore, senza problemi di comprensione a causa della lingua.

L’agenda digitale permette al cliente di non dimenticare la prenotazione

Per te ristoratore può sembrare assurdo, ma a volte i clienti dimenticano davvero di aver prenotato al tuo locale. Prova a metterti nei panni di un tuo cliente… Tra il caos della città, gli impegni di lavoro e tutto il resto, può essere facile non ricordare di una prenotazione al tuo locale. Grazie all’agenda digitale per le prenotazioni di Plateform, il tuo cliente riceve un giorno prima il reminder della sua prenotazione.

Questo ha un duplice vantaggio.  Dal punto di vista dei ristoratori come te, significa ridurre la percentuale di no-show (ne abbiamo parlato anche in questo articolo). Mentre, dal lato del cliente, vuol dire non soltanto gestire e organizzare al meglio i propri impegni, ma anche ricordare agli amici con cui verrà nel tuo locale.

Prenotazione diretta dalla ricerca su Google e su Maps

Plateform è una delle prime (se non la prima) applicazione di prenotazioni italiana, diventata partner del programma Reserve with Google (ne abbiamo parlato qui). Grazie all’integrazione di Plateform con Prenota con Google, il tuo cliente può prenotare direttamente facendo la ricerca su Google e su Maps. In pochi minuti, il tuo cliente potrà ricercare il locale nei suoi dintorni, trovare il ristorante che rispecchia al meglio le sue esigenze e prenotare in pochissimi click.

Questo aspetto è davvero molto importante, soprattutto per quei locali e ristoranti che si trovano in posti turistici, con clienti stranieri. Qual è il vantaggio per il tuo cliente? Grazie all’integrazione di Plateform con Reserve with Google, il cliente può prenotare direttamente da Maps o dalla ricerca su Google. Restando sempre all’interno di Google Reserve, Plateform mostra al cliente i giorni e gli orari disponibili per il servizio di prenotazione.

Il cliente può prenotare in pochissimi click il suo ristorante preferito, senza dover telefonare, nel momento in cui preferisce.

Vuoi saperne di più su tutti i vantaggi dell’agenda digitale?

Ci sarebbero ancora tantissime cose da dire sui vantaggi dell’agenda digitale per le prenotazioni del tuo ristorante e su come Plateform ti permette di gestire al meglio le prenotazioni grazie all’agenda digitale.

Se sei curioso e vuoi approfondire questo argomento, c’è un regalo per te: il corso completo di Food Marketing Fundamentals, che ti permetterà di scoprire come creare la lista clienti del tuo ristorante ma anche tanti altri strumenti con cui poter ottenere più prenotazioni e fidelizzare i tuoi clienti. Vuoi accedere al corso completo di Food Marketing Fundamentals? Iscriviti subito al corso gratuito!

Se invece vuoi sapere come funziona Plateform e come rivoluzionare la tua attività grazie alla piattaforma, compila il modulo qui sotto!